Atelier apprendre à faire son pain sans gluten Mardi 13 Octobre 2026

⭐ Au programme

Et si cette année, vous appreniez à faire votre propre pain sans gluten ?

Pendant 3 heures, je vous invite à découvrir un procédé que j’ai développé et affiné au fil de mes expérimentations, pour réaliser des pains sans gluten à la mie ultra moelleuse et aérée.

Dans une période où les pains industriels sans gluten sont souvent coûteux et où l’envie de faire soi-même se fait de plus en plus présente, cet atelier vous permettra d’acquérir les bases et les gestes nécessaires pour réaliser votre pain à la maison.

Au cours de l’atelier, nous verrons ensemble les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. Je vous guiderai pas à pas afin que vous compreniez les principes de ce procédé et puissiez le reproduire chez vous.

🍕 Et pendant le temps de pousse des pains ?

Nous préparerons ensemble une délicieuse pizza, que nous partagerons ensuite autour d’un dîner convivial.

Un moment pour échanger, poser vos questions, apprendre dans une ambiance chaleureuse et profiter du plaisir de faire soi-même.

Et pour terminer l’atelier en beauté, vous repartirez avec votre pain encore chaud, tout juste sorti du four !

Le plus difficile sera sans doute d’attendre pour le déguster… 😉

Une belle façon de découvrir la boulangerie sans gluten, de gagner en autonomie et de partager un bon moment autour de la gourmandise.

🎯 Pour qui ?

Cet atelier s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent apprendre à réaliser leur propre pain sans gluten, que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà quelques expériences en boulangerie.

Que vous mangiez sans gluten par nécessité ou par choix, cet atelier est l’occasion de découvrir une méthode accessible et de repartir avec des connaissances concrètes pour continuer à faire votre pain chez vous.

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Je vous accompagne tout au long de l’atelier afin que chacun puisse participer, apprendre et prendre plaisir à réaliser son propre pain.

📌 Informations pratiques