Atelier apprendre à faire son pain sans gluten Mercredi 7 Octobre 2026

⭐ Au programme

Et si vous preniez un après-midi pour apprendre à faire votre propre pain sans gluten, tout en partageant un moment gourmand et convivial ?

Pendant 3 heures, je vous invite à découvrir un procédé que j’ai développé et affiné au fil de mes expérimentations, pour réaliser des pains sans gluten à la mie ultra moelleuse et aérée.

Parce que faire son propre pain, c’est retrouver le plaisir de faire soi-même, mieux comprendre les ingrédients que l’on utilise et gagner en autonomie au quotidien.

Au cours de l’atelier, nous verrons ensemble les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. Je vous guiderai pas à pas pour vous permettre de comprendre les gestes et les techniques qui font la réussite de ces pains.

🧁 Et pendant le temps de pousse des pains ?

Nous préparerons ensemble de délicieuses chouquettes, que nous partagerons ensuite autour d’un goûter convivial.

Un moment pour échanger, poser vos questions, apprendre à votre rythme et profiter du plaisir de réaliser soi-même des gourmandises sans gluten.

Et le petit bonheur de cet atelier : vous repartirez avec votre pain encore chaud, tout juste sorti du four !

Le plus difficile sera sans doute d’attendre pour le déguster… 😉

Une belle façon de découvrir la boulangerie sans gluten, de développer son savoir-faire et de partager un après-midi placé sous le signe de la gourmandise.

🎯 Pour qui ?

Cet atelier s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent apprendre à réaliser leur propre pain sans gluten, que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà quelques expériences en boulangerie.

Que vous mangiez sans gluten par nécessité ou par choix, vous découvrirez une méthode qui vous permettra de réaliser votre pain à la maison et de retrouver le plaisir du fait maison.

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Je vous accompagne tout au long de l’atelier afin que chacun puisse participer, apprendre et repartir avec de nouvelles compétences et l’envie de continuer à expérimenter chez soi.

📌 Informations pratiques