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Entremet fruits exotiques

Un entremet aux saveurs exotiques composé d’un biscuit tout coco, d’un croustillant au chocolat noir 70% et flocons de sarrasin, et d’un insert mangue et fruits de la passion.

La mousse coco apporte de la douceur à l’ensemble.

En plus d’être sans gluten et à indice glycémique bas, cet entremet est également sans lait.

Informations complémentaires

Nombre de parts	8
Ingrédients	arrow root, chocolat noir 70%, crème de coco, eau, farine de coco, flocons de sarrasin, gélatine, huile de coco, huile de tournesol, lait de coco concentré sucré, lait de coco, mangue, noix de coco râpée, oeufs, purée de fruits de la passion, sucre blond de canne, sucre de fleur de coco, sucre de raisin*
Producteurs / Provenance	*produits issus de l'agriculture biologique, agriculture non UE, agriculture UE
Allergènes	arachides, fruits à coques, graines de sésame, oeufs, soja
Certification agriculture biologique	Bureau Véritas FR-BIO-10

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Coupe entremet fruits exotiques-sans gluten-sans lait-IG bas-Bretagne-biscuit coco-croustillant chocolat noir 70% flocons sarrasin-insert fruits de la passion et mangue-mousse coco-noix de coco râpée

41,00€

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À savoir

Chez Delienn, nous mettons un point d’honneur à vous offrir des pâtisseries savoureuses et authentiques. Nous appliquons une méthode de fabrication artisanale, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Afin de préserver toute la richesse de nos créations et de vous garantir une qualité optimale jusqu’à la dégustation, nous choisissons de surgeler la plupart de nos produits après leur fabrication à l’atelier.
Ce processus de surgélation rapide à très basse température permet de conserver naturellement les arômes, la texture et la fraîcheur de nos produits, sans l’ajout d’additifs ou de conservateurs artificiels.
Vous pourrez ainsi déguster toutes nos gourmandises jusqu’à 48h après leur mise à disposition.

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Envie de faire plaisir sans vous tromper ? La carte cadeau Delienn est le cadeau idéal pour tous les amoureux de douceurs fines et sans gluten.

Disponible en plusieurs montants, elle permet à vos proches de choisir librement parmi nos créations artisanales, nos coffrets de macarons ou encore notre programme d’ateliers de pâtisserie.

Après confirmation de votre commande, vous recevrez votre carte cadeau par mail dans un délai de 48h maximum.

…

Carte saisonnière

Le cake qui prend son temps, citron et graines de pavot

Mais pourquoi prend-il son temps ? Tout simplement pour donner le meilleur de lui-même ! Sa cuisson à la vapeur douce et très lente lui donne une texture ultra-moelleuse tout en conservant toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles. Très généreux, il ne contient ni gluten ni lait. Grâce à l’utilisation de farine complète, de poudre d’amandes et de sucre de raisin, il présente un indice glycémique bas. Présenté dans sa barquette de cuisson en bois, il se conservera jusqu’à 7 jours dans son emballage, à température ambiante. Vous le retrouverez en 3 parfums différents : citron et graines de pavot, marbré chocolat et noisettes, pistache et graines de chia….

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Box découverte 10 réductions

Choisir, c’est renoncer… Et si vous pouviez tout goûter ? Avec cette box découverte, c’est maintenant possible ! Retrouvez toutes les gourmandises de la carte en format réduit :

2 mini tartelettes chocolat, cacahuètes, caramel au beurre salé et pâte sucrée aux amandes
2 mini entremets mousse coco, insert mangue passion, biscuit coco et croustillant chocolat sarrasin
2 dômes mousse poire et biscuit cuillère
2 mini tartelettes citron, meringue italienne et pâte sucrée aux amandes
2 mini entremets pomme, sablé sarrasin et caramel au beurre salé

…

Cartes cadeaux

Carte cadeau 20€

Envie de faire plaisir sans vous tromper ? La carte cadeau Delienn est le cadeau idéal pour tous les amoureux de douceurs fines et sans gluten.

Disponible en plusieurs montants, elle permet à vos proches de choisir librement parmi nos créations artisanales, nos coffrets de macarons ou encore notre programme d’ateliers de pâtisserie.

Après confirmation de votre commande, vous recevrez votre carte cadeau par mail dans un délai de 48h maximum.

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Carte saisonnière

Couronne de citron meringuée

Une couronne légère et équilibrée, composée d’une pâte sucrée aux amandes et à la farine de lin, d’un crémeux au citron à l’équilibre parfait entre peps et douceur, et d’une meringue italienne aérienne. L’acidité du citron est adoucie par la meringue, pour une dégustation tout en douceur. En plus d’être sans gluten, cette pâtisserie est sans lait et à indice glycémique bas….

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Tarte chocolat cacahuètes

Une tarte régressive et ultra-gourmande qui ne manquera pas de vous rappeler une célèbre barre chocolatée : pâte sucrée aux amandes et à la farine de lin, cacahuètes torréfiées, caramel au beurre salé à base de sucre de raisin, ganache chocolat noir 70% et ganache montée cacahuète. Une tarte qui démontre clairement qu’il est possible d’allier gourmandise et indice glycémique bas….

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Le cake qui prend son temps, pistache et graines de chia

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Le cake qui prend son temps, marbré chocolat noisettes

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